2007/1/27
☆シュラムスバーグ ミラベル ブリュット NV
1862年設立のカリフォルニアワイナリー。
http://www.schramsberg.com/mirabelle.html
泡は細かく断続的。洋梨、ハチミツ、クッキーの香り。
瓶内二次発酵。確かにシャンパンに近い味わい。
CH71%、PN29%。25%は樽熟物をブレンドとのこと。
ぶどうは64%ナパ、20%メンドシーノ、13%ソノマ他。
購入価格2,457円（2006/12）。
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January 28, 2007
January 26, 2007
2007/1/25
◆ブルゴーニュ ルージュ 2002 ジャック・カシュー
昨年もこの時期に飲んだ造り手。RWG推奨？
http://ns.concordia.to/wine/archives/2006/02/200621.html
1年経過後の状況を確認しようと抜栓。
相変わらず濃い赤紫色に、酸っぱい小果実、花の香り。
『一口目に甘さを感じるも、瞬時に酸、渋みが舌を襲う。
余韻はすっと消え、舌の硬直感だけ残る。』
やはり昨年と印象は変わらず。淡白。
VT2002だけど、成功したとは言えないのではないか？
→2日目は酸、渋みがやわらぎ、随分飲みやすく。
購入価格1,780円（2005/12）。まあ安いけどね。
January 25, 2007
2007/1/24-カリピノ会@NAGAO-
今年最初のワイン会はmixiコミュのカリピノ会。
テーマは『10年経た1997年飲み比べ』。別名ウラピノ会？
◇ルーウィン CH アートシリーズ 1997
琥珀色でほどよい熟成色、香り。果実味と酸のバランス。
白桃、モカの香りにナッティーなアフター。美味い。
◇コングスガード CH 1997
カリフォルニアのシャルドネではトップ3だと思う造り手。
力強くFatなワインを想像したものの・・・シェリー香優勢。
残念ながら熱劣化と判断。飲めなくはないが、感動はない。
◆バローロ パオロ・スカヴィーノ 1997
個人的にはよくわからないイタリア物。
赤みを帯びたガーネットで、エッジはまだまだ赤紫。
10年経過とは思えない若々しいネッビオーロ。
黒ベリー、スパイスの香り充満で、時間とともに強くなる。
味わいは舌の奥で凝縮。もっと熟成が楽しめるとみた。
◆シルヴァラード・ヴィンヤーズ CS リミテッド・リザーブ 1997
マイミクtakuyaさん供出。Limited Reserveは良年のみとの由。
こちらもガーネット色でエッジも若々しい。
植物系のハーブ、ユーカリの香り。奥に黒ベリー。
中間部からアフターにかけての伸びが素晴らしい。
食事は相変わらず美味い。最後は鯛の炊き込みご飯で〆。
前菜盛り合わせ。生ハム、白子エスカベッシュ、
スモークサーモン、鰯のマリネ、ふきのとう。
ホタテ。あと何だっけ？
鴨のポワレ。
鯛めし。
January 21, 2007
2007/1/20
◆モンテプルチアーノ ダブルッツオ ファルネーゼ 2003
MyPの推奨を受けて2006/8にも試飲済み。
http://ns.concordia.to/wine/archives/2006/08/2006821.html
赤紫色に赤ベリー、カシス、チェリーのクラフティの香り。
熟した果実、穏やかな酸の印象は変わらず。
少しタンニンと酸の角が取れて、丸みを帯びたか。
果実が陽の光を取り込んで、うまく甘やかさを演出。
コスパ高いが、和食にはどうかな？（本日は出前ピザと）。
購入価格855円（2006/2）。
January 19, 2007
2007/1/18
◇シャブリ アミラル・ヴェルノン 1997 ルモワスネ
1877年設立のボーヌのネゴシアン。白は上手。
このラベルは意味不明。バーノン提督のことか？
透明感のある黄色で、10年熟成物とは思えない。
リンゴ、洋梨の香り優勢で、そこはかとなくミネラル感。
ピュアな果実味で、酸はさほどないが余韻は綺麗。
シャブリらしくないが、よくできたシャルドネ。
購入価格2,648円（2006/12）。
January 16, 2007
2007/1/15
◆ジヴリー 1級クロ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ 1999 ドメーヌ・テナー
1760年にコートシャロネーズ、ジヴリー創立のドメーヌ。
モンラッシェはバロン・テナー名で有名。ルモワスネも購入。
赤みの入った深いルビー色。赤ベリー、チェリーの果実味。
熟成香もあり、タンニン、酸も穏やかでスッと溶け込む。
味わいの変化には乏しいが、直球勝負のうまさあり。
購入価格2,480円（2006/4）。
January 14, 2007
2007/1/13
◆ジュヴレ・シャンベルタン クロ・プリュール 1999 ルネ・ルクレール
ルクレール兄弟のお兄さん。新樽をあまり使わない方。
思いのほか薄めのルビー色、エッジはオレンジ。
果実よりも、土、なめし革、きのこの香りが優勢。
酸もあるが、徐々にまろやかな味わいに変化。
もう少し複雑さは欲しいが、余韻も楽しめてよい。
購入価格2,622円（2002/4）。
January 13, 2007
2007/1/12
◇プイィ・フュイッセ VV 2000 ドメーヌ・コルディエ
2006/6にも飲んだクリストフ・コルディエの樹齢60年VV。
黄金色。少し熟成が進みハチミツ、メロンの香り充満。
濃厚で甘さを感じるが、ミネラル感はやや後退。
しかし、これはマコンの味わいを超越。旨すぎ。
購入価格2,502円（2002/1）。
January 09, 2007
2007/1/8
◆ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ル・プリューレ 2004 オレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュの新世代、ビオディナミの造り手。
各メディアで話題になっているので、珍しく若飲み。
意外に濃いガーネット色で、粘性もしっかり。
最初は草木、徐々に酸っぱい系ベリーの香り優勢。
酸、タンニンとも強く感じるが、予想外にすっきり入る。
場所柄、甘さはないはずだが甘く感じるのが不思議。
果実の構成はブルピノにカリピノを混ぜた印象。
可憐な果実味をストレートに楽しむのがよさそう。
購入価格3,480円（2006/12）。
January 08, 2007
2007/1/7
◇ムルソー ロルモー 2000 アラン・コシュ・ビズアール
昨年8月にも飲んだコシュ・デュリ従兄弟の村名格ムルソー。
http://ns.concordia.to/wine/archives/2006/08/2006826.html
ロルモーは74号線近く、1級畑群から遠い場所。
緑を帯びた黄色で、白桃、リンゴ、ミネラルとナッティーな後口。
前回飲んだ時より果実実が後退し、ミネラル、酸味が前に。
特徴があって良いのだが、中間部が少しダルい。早飲みタイプ？
購入価格3,280円（2004/2）。
January 06, 2007
2007/1/5
◆ランゲ・ロッソ カルテット アルド・コンテルノ 1999
ネッビオーロ40%、バルベーラ10%、CS25%、メルロー25%。
イタリア品種と国際品種の四重奏で"カルテット"。
深いガーネット色でエッジはまだ赤紫（若い）。
黒ベリー系、プラム、スパイスの香りの裏に樽香。
酸、タンニンとも強いが、バランス感があって飲み易い。
コスパが高いワイン。マリアージュは肉料理より中華。
購入価格3,000円（2006/3）。
January 04, 2007
2007/1/3
◇シャサーニュ・モンラッシェ 1級シャンガン 1999 ジャン・マルク・モレ
新年最初（※）のワインはやっぱり白でシャサーニュの1級。
※正確には実家で飲んだウィリアム・フェーヴルのシャブリ2005。
名手ベルナール・モレの兄であるジャン・マルクを選択。
黄金色で、柑橘系や白桃の香りに少しヒネた熟成香。
最初は好印象だったが、落ちも早く徐々に味わいも水っぽく。
筋のよさは感じられるので、ボトルの状態が悪いのだろう。
新年早々くじけたけど、まあ今年も1年楽しく飲もうと思ふ。
購入価格3,980円（2002/9）。