★N/V Louis de Sacy Brut Rose Grand Cru Champagne
紀元700年からあるヴェルジィ村の畑にて1633年創業のルイ・ド・サシー。
ワイン会主宰のロゼはいいですよの声で購入。葡萄はPN90%、PM10%。
サーモンあるいは山吹色に旺盛な泡でラズベリー、チェリー、甘露飴の香り。
濃厚な味わいで果実の凝縮感もある。ストレートで複雑な構造は感じない。
ロゼシャンパンでこの価格は秀逸。サーモン、キノコのソテーとピタピタ合う。
日本にはPJワインセラー(Pan Japan Trading Corp @北九州)が輸入。
購入価格$32.39(2009/12)。
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