2012/1/29

◆2006 Chapelle-Chambertin Reserve VV Domaine des Tilleuls

2005年に若手Damien Riveraが継承したフィリップ・リベラ。ドメーヌは別名。

少し濁ったルビー色に黒ベリー、スミレの花、革、出汁等の複雑系の香り。

口に含むと旨味系のエキスが伸びる。テクスチャーも滑らかで心地よい。

時間をおくと再びベリー系の果実が戻り、タンニンや酸とバランスよく融合。

0.3haの小区画で樹齢50年のVV。特級の重さはないが旨さは特級品。

購入価格$60.00（2011/7）。Winebid。