2012/12/1

◇1999 Paul Hobbs CH Richard Dinner Vineyard Sonoma Mountain

赤白ともに有名な造り手ポール・ホッブス。近年はワイン輸入業にも進出。

Wenteクローンのシャルドネ。栽培者はダイナー氏で1994年再植樹の畑。

濃いめの黄金色。果実味よりもクリームブリュレの香り。後口はナッティー。

酸も残りミネラル感もよい。カリフォルニア・シャルドネの熟成力を再認識。

とろとろ感よりも落ち着いた味わい。アフターに苦味が残るのが少し残念。

購入価格$40.00（2003/10）。Winebid。