2007/7/21-7/26 Melbourne&HK出張《ワイン編》
海外出張の楽しみは空港ラウンジでのテイスティングタイム。
秀逸なのはカンタス航空のメルボルン。ワインの質量とも違う。
【成田】
◇Chablis 2005 Louis Jadot
定番ルイ・ジャド。一部ステンレスだからかドライな印象。
エチケットには"Cellier de la Sabliere"の文字。
http://www.nlwine.com/wine/detail.php3?seqno=10
◆Ch. Haut-Canteloup 2002
メドック、クリュ・ブルジョワのワイン。あまり印象なし。
ブルジョワ級は1932年に格付け制定。使用禁止との話も。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20070719gr01.htm
【メルボルン】
☆Domaine Chandon Brut NV
モエ・シャンドンが豪州で造るスパークリング。日本ではGreen Point。
◇Dorrien Estate The Growers CH 2006
Barossa Valleyのワイン。豪州らしいシャルドネ。
http://dorrienestate.com.au/
◆David Owen The Advocate Red 2005
Langhorne Creekのワイン。元Bleasdale winesのDirector。
◆Dorrien Estate The Growers Shiraz 2004
CHと同じワイナリー。明るく軽いシラーズ。
【香港】
◇Richfield Estate Semillon 2002
セミヨン単独？特徴のないワイン。2002年をいま出すか？
http://www.richfieldvineyard.com.au/
