2004/11/19-ボーヌ1日目-
朝、ディジョンから電車でボーヌへ（平気で発車時間20分遅れ）。ボーヌに住んでいる日本人の方に
ガイドを頼み車で行動。出かけたのはサヴィニー・レ・ボーヌのシモン・ビーズさん。
右の写真はこの日夕刻に見に行ったMontrachetの畑（ブシャールの？）。
ランチはボーヌの"Le Gourmandin"で。生牡蠣、フォアグラで大満足！
ワインはジャン・ボワイヨのサヴィニー1級畑ヴェルジュレスの2001年を。
このレストランはオススメ。
由緒ある"Hotel des Remparts"に宿泊。夕食はレストランを予約・・・だったが、
道に迷って見つけられず。
やむなく、ジャドのボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2004（7ユーロ）とマロン・グラッセ、
チョコレートで飢えをしのぐ。