2005/2/26
【ボーヌ 1級グレーヴ 1972 ドメーヌ・デュシェ】
興味があって最近購入したブルゴーニュ古酒。知らない生産者。
抜栓すると古酒ならではの熟成を感じさせる香りが充満。
軽いガーネット。エッジはレンガ色。仄かに枯れ葉のにほひ。
開放的な果実感はないが、くぐもったような控え目な味わい。
30年以上経った大人のワインてな感じかな？はまりそう。
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【ボーヌ 1級グレーヴ 1972 ドメーヌ・デュシェ】
興味があって最近購入したブルゴーニュ古酒。知らない生産者。
抜栓すると古酒ならではの熟成を感じさせる香りが充満。
軽いガーネット。エッジはレンガ色。仄かに枯れ葉のにほひ。
開放的な果実感はないが、くぐもったような控え目な味わい。
30年以上経った大人のワインてな感じかな？はまりそう。