2005/8/31-9/4 NY出張《ワイン編》
NY出張にて飲んだワインの記録。いや仕事ですってば。
《往きの飛行機にて》
【シャンパーニュ ブリュット デュヴァル・ルロワ】
ウェルカムドリンクとして供されたシャンパーニュ。
泡は荒いが、すっきりした味わい。
【ベリンジャー シャルドネ 2002】
バニラ、ハチミツ、メロンの香り。コクがあります。
【ドライ・クリーク・ヴィンヤード CS 2000】
写真なし。プラムの香り。ストレートな味わい。
《TSE YANG （中華）》
ミッドタウンの高級中華。ワインリストの豪華さでも有名。
【ロンダー シャルドネ 2003】
コルトンを冷やすまでの間に頼んだワイン。
ふかひれスープを飲みながら。
【コルトン・シャルルマーニュ 1993 ジャック・プリュール】
ワインリストを見て$90と破格だったので注文。
最初閉じ気味。後からハチミツ、フルーツの香り。
《DOCKS OYSTER BAR》
グラセンのOYSTER BARよりもCPよし。
【ホーグ ソーヴィニヨン・ブラン 2003】
ワシントン州の爽やかSB。ボストンの地ビールとともに。
【ニュートン シャルドネ 2003】
ナパ65%、ソノマ35%のブレンド。
柑橘系、ハチミツの上品な香り。こりゃ旨い。
《DEL FRISCO'S》
ステーキの美味い店。マグロウヒルのビル内。
【セレーン ソーヴィニヨン・ブラン 2003】
【フリーマーク・アビィ カベルネ・ソーヴィニヨン 2001】
1976年の米仏対決10位のカベルネ。
果実味中心のカリカベ。複雑さは感じず。
《ペニュシュラホテルの最上階バー》
NYの夜景を楽しむ場所として選択。都会の風が心地よい。
カクテル名不明。このあたりはほとんど睡眠状態。
《帰りのラウンジ、機内》
某航空会社のラウンジはさながらテイスティングコーナー。
すべて試飲し、次のようなワインを完飲。
◇Coastal Ridge Chardonnay 2003 （米国）
◇Firefly Chardonnay 2004 （豪州）
◆Firefly Shiraz 2003 （豪州）
◆Salmon Creek Merlot 2003 （米国）