2006/2/24-WINE会@FLICOTEAUX
会社同僚より遅めの誕生日祝い@五反田のフリコトー。
持ち寄りワイン会で、当初はグラス1個で赤白兼用ということだったが、
お店の計らいで結局4個のグラスを駆使。持ち込み料は1本1,000円。
【ルイ・ロデレール ロゼ・ミレジメ 1999】
同僚がフランス旅行時にハンドキャリーしたもの。
泡がきめ細かく、柔らかな口当たり。
フルーツの香りがゆったりと舞い、食欲をそそる。
【HDV カーネロス シャルドネ 2000】
元同僚が米国旅行時にハンドキャリーしたもの。
ブラインドにて供され、キスラーと回答。そのくらいうまい（言い訳）。
品種はシャルドネ以外になく、口当たりのふくよかさから新世界。
ブルゴーニュに似せた造りも見えるが、まさかバタールではないし。
金太郎飴ではなく凝縮感があるため、米国かつナパ以外と判断。
蓋を開ければカーネロス。「H」ハイド絡みだしキスラーでも70点？
【ヴォルネー 1級シャンパン 1987 ユベール・ド・モンティーユ】
私の提供。映画『モンドヴィーノ』出演の善玉頑固親父モンティーユ。
黒いベリー系果実と革の香り。線は細いが良質の酸。
長熟の誉れ高いが、これは複雑さもいまひとつ。飲むの早かったか。
【ジェセフ・フェルプス インシグニア 1998】
WSで1位になるなど、既に贅沢ワインのインシグニア。
昔、NYでオーパスワンを頼んだらこちらを勧められたのを述懐。
タンニンは甘くなっており、滑らかなコーヒー、チョコレートの香り。
CS78％、メルロー22％らしいが、アタックの強さはメルローちゃん？
なお、料理ははっきりした味で量も多く満足。
スパイスのきいた豚肉の柔らか煮。
ほたてに赤い蕪のサラダ。おいしい。
淡路島の白身魚（アイナメ他）のフライ。
エビ。このあたりから記憶が薄れ。。。
牛？このへん。記憶なし。
何だろ？よく写真とってるな。
鹿。ごちそうさま。