2006/3/1
【ボーヌ 1級サン・ヴィーニュ 1984 ドメーヌ・デュシェ】
1月にも飲んだブルゴーニュ古酒。1984年は酒質は期待できず。
エッジは薄いレンガだが、主張の強い色合いあり。
香りは紅茶、有機的なフルーツ、醤油系。
タンニン、酸とも滑らかで、古酒はこうでなきゃの見本。
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【ボーヌ 1級サン・ヴィーニュ 1984 ドメーヌ・デュシェ】
1月にも飲んだブルゴーニュ古酒。1984年は酒質は期待できず。
エッジは薄いレンガだが、主張の強い色合いあり。
香りは紅茶、有機的なフルーツ、醤油系。
タンニン、酸とも滑らかで、古酒はこうでなきゃの見本。