2006/9/18
◇シャブリ VV 2001 ジャン・コレ
2003年夏号のワイン王国で名前を知ったドメーヌ。
1792年からワインを造り、自社葡萄のみから醸造。
ボトル裏には「樹齢65年以上のシャルドネ種」と記載。
VVらしく濃い黄色に、ミネラル優勢（私にとっては海の香り）。
徐々に果実味が出現し、洋梨、フルーツコンポートの香りに。
酸が弱い気もするが、果実の豊潤さを愛でるのもよかろう。
http://www.kinoshita-intl.co.jp/wine_france/domaine.html
購入価格1,620円（2004/1）。