2006/10/19-WINE会@ラーゴロカンダ-
会社同僚とラーゴロカンダ@表参道で仕事お疲れワイン会。
ここは一定金額以上の飲食代でワイン持ち込み無料。
◇デ・ボルトリ CH ヤラヴァレー 2003
お店からとった白ワインはノーブルワンで有名なボルトリ。
濃い目の黄色に、トロピカルな熟した果実味が特徴的。
完熟フルーツの旨味と濃厚な口あたりが素直においしい。
http://www.farmstone.com/catalog/winery.php?winery_id=5
◆シャンベルタン 1998 クロ・フランタン（アルベール・ビショー）
某輸入商の社内即売会に潜り込んでせしめたワイン。
クロ・フランタンはネゴス・ビショーのドメーヌ物。
特級にしては薄めのルビー。黒系ベリー、土、なめし革。
とにかく酸が強い。開けるのが若干早かったかとの思い。
されど特級特有のギュっと唇に絡みつくような凝縮感。
余韻もさすがに長く、1級畑との違いは感じられる。
「ナポレオンの飲んだシャンベルタン」との話もあるが如何に？
http://www.mercian.co.jp/wine/clos/history.html
購入価格6,476円（2006/10）。
《食事編》
マグロとアボカドのタルタルサラダ。
フランス産マグレ鴨のスモークと小玉ねぎのマリネ。
チーズのパングラタン。
ピザの名前忘れたけど美味。イチ押し。
パスタ。
デザート。