2007/4/1
◇ブルゴーニュ ブラン 2002 ギィ・アミオ
またまたシャサーニュの大御所。MyP贔屓の造り手。
綺麗な黄金色ですが・・・。残念ながらブショネ。
脚から察すれば美味しそうだったのですが。
購入価格1,980円（2004/1）。
◆ボーヌ 1級グレーヴ 2000 ニコラ・ポテル
ブショネを嘆きつつ、物足りなさからブル赤に突入。
新進（もう中堅？）ネゴシアンの中から正道ボーヌを。
綺麗なルビー色にエッジは茶色系だがまだ若い印象。
最初にチェリー、苺の香りが漂い、春らしいイイ気分に。
ただ、果実味とともに酸が突出し、いかにもバランス悪い。
タンニンも溶けて味わいは穏当。3日目には甘さも。
購入価格3,354円（2006/12）。
コメント
ブショネとは残念ですね。ちょっと美味しい白が飲みたいと思ったときはこれを開けていたと思います。
このビンテージ以降は、ほとんど見かけなくなりましたね。どこにあるのでしょうか？
投稿者: ｍｙｐ | April 2, 2007 09:16 PM
そうですね。アミオはおいしいのですが、どこにあるのやら。瓶が大きすぎてセラーに入りにくいからか？
投稿者: うげ | April 3, 2007 11:15 PM
おお、なんてタイムリーな！ブショネのときは、デキャンタにサランラップを30センチほど切って入れて、そこにワインを注いでしばらく置くとよいそうです。
詳しくは、Andyさんの｢カリフォルニアワインのお勝手口｣にて。
投稿者: shuz | April 4, 2007 08:42 AM
shuzさん、ご教示ありがとうございます。今度やってみます。
投稿者: uge | April 7, 2007 10:41 AM