2007/4/14 ワイン会@新居祝い
知人の新居祝いで高層マンションのパーティー室にてワイン会。
夜景を見ながら手料理とワインと景観で至福のひと時。
☆シャンパン サディ・マロ キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV
1948年にVillers-Marmery村に設立されたRM。
ボトルはフランスから直接配送されたものとの由。
泡の勢いは弱いが細かい。リンゴの優しい味わい。
◇シュグ シャルドネ カーネロス 2002
これもワイナリーから購入したものとの由。
樽由来のバニラが芳しく、白桃、バターの香り。
◆シャンベルタン クロ・ド・ベーズ 1973 ピエール・ジェラン
私の差し入れ。フィサン村本拠の造り手。
シャンベルタン クロ・ド・ベーズは0.6ha、樹齢70年。
茶色がかったルビーで、香りはリキュール、少し土。
古酒の味わいとも言えるが、残念ながらピーク過ぎ。
http://www.vin-de-t.com/district/bourgogne/bourgogne/gelin.html
◆ルーウィン CS アートシリーズ 1994
豪州マーガレットリバーのCHが有名な造り手。
健全なガーネット色で、黒ベリー、ユーカリ、スパイスの香り。
特に青草ぽい香りが特徴的だが、葡萄は完熟感あり濃厚。
さらにデザートワインまで。
◇マルク・クライデンヴァイス アルザス セレクション・ド・グラン・ノーブル 1988
アルザスのリュット・リゾネ栽培者のデザートワイン。
ゲビュルツトラミネール。スッキリした甘さ。
食事は奥様の手料理でイタリア小皿風からデザートまで。
約束なので写真掲載は一部のみ（食卓の雰囲気だけ）。
