2007/9/9
◇ブルゴーニュ ブラン 2004 トロ・ボー
堅実な造りで評価が高いブルゴーニュの造り手。
旗艦のコルトン・シャルルマーニュは入手困難。ACブルも珍しい。
輝く黄色に、洋梨、パッションフルーツ、ミネラルの香り。
味わいに変化はないが、最初から旨味を感じる秀逸な白。
セパージュはシャルドネだけではないと聞いた記憶あるが。。。
購入価格2,980円（2006/12）。
◆パラシオス・レモンド プロピエダッド リオハ 2001
リオハ、バハ地区。アルバロ・パラシオスの実家ワイナリー。
品種はガルナッチャ、テンプラリーニョ、マスエロ、グラシアーノ。
コルクが脆く崩壊。茶漉しとティッシュでコルク屑をとりながら試飲。
深い赤紫色に、黒ベリー、プラム、ココア、リキュール。
エッジは赤紫色で若く、酸、タンニンは中庸。既に飲みやすい。
クリーンな果実に、舌に纏わりつく凝縮感が心地よい。
購入価格3,700円（2006/4）。