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2008/1/26

20080126 REMOISSENET RENOMMEE 2000.JPG
◇ブルゴーニュ・ブラン ルノメ 2000 ルモワスネ
Bourgogne Blanc Renommee 2000 Remoissenet
ボーヌのネゴシアン、ルモワスネの定番白ワイン「名声」。
1991年、1992年、1995年と飲んできたが期待を裏切らず。
熟成の入った黄金色で、リンゴ、ハチミツ、キノコの香り。
最初は果実味に乏しいが、徐々に開いて上品な甘みに。
後口にやや苦味が残り、口唇に感じる幸福感はない。
ルノメは1995年が最高だったが、これももう少し置くかな。
購入価格2,600円(2007/9)。

20080126 BLACK NOBLE DE BORTOLI NV.JPG
◆ブラック・ノーブル デ・ボルトリ NV
Black Noble De Bortoli NV
豪州出張時に空港で購入。貴腐ワイン、葡萄はセミヨン。
琥珀色で、ココア、黒糖、干し葡萄、キャラメルの香り。
飲み心地は意外にあっさりだが、やはり極甘口。とろける。
バニラアイスクリームにかけるとラムレーズンアイスに。
アルコール17.5%と高い。1ヶ月かけてちびちび飲む予定。
購入価格A$31.95(2007/7)。

コメント

セミヨンの貴腐がこんな色になるんですか?結構古いんですか?

一応、ブランデーで酒精強化し、ペドロヒメネスを混ぜてあるらしいです。ソレラシステムで8年以上樽熟成という記述もあります。
なお、豪州ではワインは空港で買うべきですね。市中と値段が変わらないので、税金分だけお得です。

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