2008/3/29
◇エルク・コーヴ ピノ・グリ 2005
Elk Cove Pinot Gris Willamette Valley 2005
1974年オレゴン州設立の「鹿窪地醸造」。自社畑は48ha。
このピノグリはWine Spectator TOP100（2006年）の77位。
深味のある黄色。粘性も高く、トロっとした質感あり。
白桃、ハーブにアップルパイのような苦味のある甘さ。
時間をおくと香りは消えるが、旨さは結構持続する。
さっぱりした料理よりも旨味系に合うでしょうね。
部屋の窓から桜を愛でながらの試飲。いい感じ。
購入価格2,171円（2007/12）。