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2008/5/11

20080511 SAVIGNY BATAILLERE ALBERT MOROT 1986.JPG
◆1986 Albert Morot Savigny-Les-Beaune 1er Cru La Bataillere aux Vergelesse
日本への出張中に自宅で開けたブルゴーニュ古酒。
全体に退色感あるも、エッジには比較的赤みあり。
こんぶ、出汁、土系の香りで果実味少なく酸が立つ。
複雑さがあまりなく、余計に酸のきつさが際立つ印象。
もう少し熟成した香りを想像したが、芳しさもないなあ。
古酒に定評のある造り手なんだが。これは期待はずれ。
購入価格3,180円(2006/10)。

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