2008/9/12
◆2005 Capiaux PN Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands
1994年に設立されたキャピオー。ピノノワールのみ生産。
Jordan、Pine Ridge、Peter Michaelのほか、NYや豪州で経験を積む。
深いルビー色に、赤黒ベリー、プラム、スパイス、なめし革の香り。
濃厚な果実味の中に複雑な香りが充満。アルコール由来の甘さも。
非常に妖艶な味わいだが、少し酸の締まりが足りないかも。
しかし、さすがのPisoni畑。葡萄の力強さがよく出ています。
購入価格$35.00（2008/4）。winebid。