MYP+うげさんのWine研究所

急に思い立ち、日本人醸造家の私市（きさいち）さんと奥様Rebeccaさんのところへ。
Maboroshiはソノマのセバストポールに位置し、斜面を登った高台に畑が広がる。

ご挨拶の後は、シャルドネのボトルを抱えて高台の小屋風見晴らし台へ。
シャルドネはまだ樽が強く苦味がある。もう少し待った方がよさそう。

畑は斜面にあり、よく霧がかかるとのこと。
オーガニックなので葡萄の木からは既に葉が落ちている。

試飲は新設のテイスティングルームへ。ご自身で立てられたとの由。

ワインのおともにパルミジャーノまで出していただき感謝！

途中で住人？のわんちゃん達と戯れ。大きい方は前日から一員に加わったらしい。