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金沢パン屋めぐり(その1)

私が一番好きな食べ物は、たぶんパンである。もちろん白い炊きたてご飯にアジの開き、というのも大好きだが、もし最後の晩餐なんてものがあるとしたら、絶対に美味しいバゲットとチーズを選ぶだろう。
金沢および近郊のパン屋を日々さまよい、美味しいパンを探している…そんな私めのパン屋めぐり記録を、bamix使用記録に代わる不定期連載(爆)として残しておく。

本日は噂に聞いていた「人里離れた山の中にあるパン屋」へ。絶好のドライブ日和でもあるし。

仕事で某所に行く途中、この張り紙を何度も見かけ「???」と思っていたのだが、ついにその存在を確かめる日がやって来た。結構山奥らしい。

   
あっという間に林道となる。始めは広くて快適な道だが、だんだん道幅が狭くなり、ガードレールがところどころ無くなる。右側はそれなりの高さの崖なんですけど。ひー。

      
途中何回か出てくる張り紙に助けられ、無事到着。野田町の交差点でリセットしたトリップメーターが、9.8kmと表示されている。ローカル地名ですみません。野田町というのは自衛隊の先の交差点です…とさらに金沢ローカル(w まあ、そんなにめちゃくちゃ遠いわけではないのだ。
店には外にウッドデッキ、店内にテーブルがあり、ここで食べられるようになっているらしい。山と畑を見ながらパンを食べるのも、いとをかし。
店は地元の人がやっているそうな。店主とおぼしきおばさまと話したが、ここの生まれ育ちだとか。昔はここに15件くらい住んでいて…と話していたところから、店の前の畑で農作業に勤しむ人たちは普段は市内のほうに住んでいて、週末とかに畑仕事やパン焼きに来るのだろうか。ちなみにこのパン屋は金~日曜のみのオープンである。山のほうに家を持っている人は冬の間市内に住んで、春~夏は山の家(こっちが元々の自分の家)に住んで畑仕事などをする、と別地区で聞いたことがある。「アルプスの少女ハイジ」みたいやなあ。まあリタイアした人限定だと思うけど。それとも、この山の中から毎日通勤するのか?
「学校ってどうしてたんですか?」と聞いたら「末の方まで毎日歩いていたのよ~」とどっひゃーと驚くようなことをおっしゃっていた。ネットの地図で距離を測定したら、推定片道6kmくらい。昔(といっても私が子どもの頃)は、金沢市内の小学校でも分校や冬季寄宿舎があったのだが、今は全て消滅し、山のほうの小さな学校も合併してスクールバスで通学、とかになっているようだ。自分自身が山の方の小さな学校で6年間を過ごしたせいか、こういう山間部の小さな学校の話が大好きである。

       
肝心のパンは手作り風の素朴なものばかりという感じ。生地は甘めで、バターロール生地がベースかなー、とみた。左はクリームパン。店の前に車を置き、畑を眺めながら今から食べるところ。このクリームは美味かったっす。右はハムロール。これも懐かしい味。
私の次に来たお客さんが「食パン無いのー?」と聞いていたが、おばさまは「今日はもう売れちゃったのよ」と言っていたから、ここのパンを目当てに山の中にやってくる人も多いようだ。

帰りも来た道をひたすら引き返す。実はこのパン屋がある集落よりもさらに奥に集落があり、どっかに道がつながっているようだが、さすがにそこまで冒険する気力は無い。ガソリン代も最近激高だし(w
左側は崖。対向車が来ないように祈りながら運転する。

   
最初にパン屋の張り紙を現認したところの近く(これも結構山の方)で、犬にしては妙な動物に遭遇。よくよく見るとヤギである。ここはDASH村か(w それともアルプスの少女ハイジを地でいっているのか??(爆)
何度もこの道は通っているが、ヤギがいるとは知らなかった。ペットがヤギなんて、いいですねえ。

今日は久しぶりにα-7片手に行ったのだが、里山を写すには広角があるといいなあ、とまたまたカメラ関係物欲が復活。カメラ片手にぶらぶら…は本当にヤバいっす。

コメント

この前ここに行った人のブログ記事を読んだばかりでした。ハハハ。
http://midolife.blog39.fc2.com/blog-entry-9.html

行ってきましたか、チャレンジャーですなぁ。内川ダムの先のように聞いていましたが。
私の職場には昔、小原や平栗出身の方がいて、これでも金沢かいと思ってきいていましたが、聞きしに勝る場所ですね。

我が家では山川町のシャルマに行こうか、という話題になることはあっても、ここはちょっと...

確かにダムを越えるのだけど、別の砂防ダムです。内川ダムとは方向がちょっと違うのだ。
小原・内川ダムからはスムーズに行けません。どちらかというと、末方向から行く、という感じでしょうか。滝亭のそばの橋を渡ったところに、最初の道案内張り紙があります。
小原はともかく(小原行きのバスがある)、平栗はここよりももっとすごい…と思うわ。私は行く途中で挫折しました(^^;; 道はもっと狭く、もっと怪しいです(爆)

これくらいの林道だと、マニュアル車の運転を楽しむのにちょうどいいのですけどねえ。私の車は車高が高いので、イマイチです(けっこう横に振られる)。

ここに比べれば、山川町なんて街に近いもんだ(w  カレー屋も焼肉屋もあるし。

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