2005/2/4-WINE会@ARCACHON-《食事編》
前菜のサーモンと・・・なんだっけ？
私の食した白子のバターソテー。旨旨。生牡蠣もコンソメ風ソースを添えてひと口。
メインは猪の頬肉パイ包み焼きを。ソースとの相性が絶妙。ほかにはご覧のとおりの料理が。
黒糖のブリュレ。焦がし具合よし。右は知人奥様の誕生日仕様のデザート。
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前菜のサーモンと・・・なんだっけ？
私の食した白子のバターソテー。旨旨。生牡蠣もコンソメ風ソースを添えてひと口。
メインは猪の頬肉パイ包み焼きを。ソースとの相性が絶妙。ほかにはご覧のとおりの料理が。
黒糖のブリュレ。焦がし具合よし。右は知人奥様の誕生日仕様のデザート。