2005/4/9-10 箱根旅行
花粉症をおして、箱根強羅に家族旅行。案の定、涙目に。
【ゴッセ エクセレンス・ブリュット N/V】・・・左
グラスで泡物。ゴッセはキャンペーン中か？
泡立ちが元気よく（やや荒め）、イースト香が心地よく。
隣はエチゴビールの箱根献上ビール。麦芽、ホップのみ。
【コルディエ コレクション・プリヴェ ACボルドー 2000】
ネゴシアンのコルディエ社謹製サッポロビール輸入。
普通のACボルドーより少し甘い。
《料理編》
甘エビとホタテのタルタル。ほうれん草、桜のパン。
金目鯛とイトヨリ。牛フィレ肉のステーキ。
ガトーショコラとパンナコッタ。