MYP+うげさんのWine研究所

同僚とのワイン会予定日にMyPが東京出張。
ワインを奮発しておもてなし。
「クレマン・ド・ブルゴーニュ」をお店から調達した後は、

【バタール・モンラッシェ 1987 ルイ・ジャド】
Winebidで仕入れたブルゴーニュ白の古酒。
MyPの表現は"モカ・フレーバー"。むむ。確かに。
ハチミツ、果実のコンポートに、クリュム・ブレの香り。

【リュショット・シャンベルタン クロ・デ・リュショット 1989 アルマン・ルソー】
リュショットのルソー・モノポール。Winebid仕入れ。
エッジも熟成が進んでおらず、意外に若い印象。
赤い果実にキノコの香り。紅茶っぽいニュアンスも。
時間経過とともに世界が広がる。いや、美味い。

【スタッグス・リープ カベルネ・ソーヴィニョン FAY 1998】
カリカベ98はオフ・ヴィンテージだが、果実味旺盛なワイン。
MyPに案内してもらったコストコで仕入れたもの。
プラム、スパイス主体の香り。タンニンはまだ渋い。

ところで、抜栓料3,000円は高いよ！>>>ARCACHONさん。