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2006/3/25

20060325 MEURSAULT  CHARMES ROULOT 1997.JPG
【ムルソー 1級シャルム 1997 ドメーヌ・ルーロ】
1976年の米仏テイスティング対決で白2位となった銘柄。
1827年設立のドメーヌで、現在は先代ギイの子供達が運営。
ほどよく熟成した黄金色で、洋梨、リンゴ、ミネラルの香り。
時間が経つと、ミツやクッキーのような甘やかさが前に。
バランスのよいおいしいワインゆえ、2時間ほどで終了。
時間の経過による変化をもう少し見てみたかった。反省。

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