2006/6/17
◆サンフォード PN サンタ・リタ・ヒルズ 2001
5月に修善寺でも飲んだサンフォードのピノ。
この年はまだリチャード・サンフォードが造っているはず。
熟したチェリー、赤系ベリーの果実味が主体。
熟成感が出ているが、活き活きとしたフルーティーさが身上。
これはブルゴーニュのように出汁系になるのだろうか？
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◆サンフォード PN サンタ・リタ・ヒルズ 2001
5月に修善寺でも飲んだサンフォードのピノ。
この年はまだリチャード・サンフォードが造っているはず。
熟したチェリー、赤系ベリーの果実味が主体。
熟成感が出ているが、活き活きとしたフルーティーさが身上。
これはブルゴーニュのように出汁系になるのだろうか？