2007/7/28
◇ピュリニ・モンラッシェ 2000 ポール・ペルノ
個人的に贔屓にしているピュリニ・モンラッシェの造り手。
2000年白は現地フランスでの評判が高かったのを思い出す。
かなり熟成が進んだ藁色で、熟れた洋梨、リンゴの香り。
ミネラルよりも熟した果実味が前に出てくるところが意外。
数年寝かせてブーケを楽しむか、2年前にメリハリを楽しむか。
購入価格3,980円（2002/9）。
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◇ピュリニ・モンラッシェ 2000 ポール・ペルノ
個人的に贔屓にしているピュリニ・モンラッシェの造り手。
2000年白は現地フランスでの評判が高かったのを思い出す。
かなり熟成が進んだ藁色で、熟れた洋梨、リンゴの香り。
ミネラルよりも熟した果実味が前に出てくるところが意外。
数年寝かせてブーケを楽しむか、2年前にメリハリを楽しむか。
購入価格3,980円（2002/9）。