2007/7/29
☆機山 スパークリング トラディショナル・ブリュット NV
暑い日にはスッキリとしたスパークリングがよい。
甲州種100%による瓶内二次発酵。2006年9月にも試飲
これは大振りで旺盛な泡が特徴的。上品とは言えないか。
レモン、リンゴのスッキリ系の香りも、1年前より熟成感。
色合いが濃くなり、ボディも少し重くなっている気がする。
中心に寄っていくというより、各要素が遊離していく感覚あり。
購入価格2,800円（2006/10）。
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☆機山 スパークリング トラディショナル・ブリュット NV
暑い日にはスッキリとしたスパークリングがよい。
甲州種100%による瓶内二次発酵。2006年9月にも試飲
これは大振りで旺盛な泡が特徴的。上品とは言えないか。
レモン、リンゴのスッキリ系の香りも、1年前より熟成感。
色合いが濃くなり、ボディも少し重くなっている気がする。
中心に寄っていくというより、各要素が遊離していく感覚あり。
購入価格2,800円（2006/10）。