2007/10/25
◆ジュヴレ・シャンベルタン 2002 ドミニク・ガロワ
1901年創業のドメーヌ。ジュヴシャンに4ha所有。
元詰め開始は1989年と遅いが、英国王室御用達らしい。
ドメーヌの哲学は"RESPECT and MODESTY"との由。
http://www.domaine-gallois.com/wine/gevrey_chambertin/accueil/index.php
ルビーというよりガーネットに近い濃い色合い。
赤ベリー、チェリーの芳香に、すっきりした花の香り。
酸がほどほどで甘くはなく、バランスがよい印象。
リュット・リゾネらしいが、果実の自然な感じはわかる。
購入価格3,124円（2007/10）。セール価格。