2007/10/28
◆オークセイ・デュレス 2002 ロブレ・モノ
ヴォルネ村本拠でロブレ家&モノ家がドメーヌ名の由来。
当主パスカル・ロブレはセシル・トランブレーの旦那さん。
葡萄栽培は「ビオディナミ」で無濾過、無清澄。
濃い目のルビー色に、黒ベリー、土、胡椒、ハーブの香り。
最初は酸が強いがこなれるとともに黒系果実が前面に。
果実味と酸で飲ませるワインで、翌日は角がとれた味わい。
購入価格2,615円（2007/1）。
« 2007/10/27 | メイン | 2007/10/30-ブルゴーニュ古酒会@のみ山- »
◆オークセイ・デュレス 2002 ロブレ・モノ
ヴォルネ村本拠でロブレ家&モノ家がドメーヌ名の由来。
当主パスカル・ロブレはセシル・トランブレーの旦那さん。
葡萄栽培は「ビオディナミ」で無濾過、無清澄。
濃い目のルビー色に、黒ベリー、土、胡椒、ハーブの香り。
最初は酸が強いがこなれるとともに黒系果実が前面に。
果実味と酸で飲ませるワインで、翌日は角がとれた味わい。
購入価格2,615円（2007/1）。