2007/11/25
◆ボージョレ・ヌーヴォー 2006 マルセル・ラピエール
昨年のヌーヴォーの日に飲んだラピエールの一年落ち。
熟成目的ではなく（当然）、どう変わるか研究するため保管。
深いルビー色でエッジは透明。最初は還元的な香り（製法由来）。
チャーミングな果実の香り・・・は感じられず。土の香りが優勢。
味わいに旨味はあるものの、酸と平坦な果実味が舌先に残る。
やはりこれは昨年、フレッシュな内に飲むべきであった。
購入価格2,690円（2006/11）。
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◆ボージョレ・ヌーヴォー 2006 マルセル・ラピエール
昨年のヌーヴォーの日に飲んだラピエールの一年落ち。
熟成目的ではなく（当然）、どう変わるか研究するため保管。
深いルビー色でエッジは透明。最初は還元的な香り（製法由来）。
チャーミングな果実の香り・・・は感じられず。土の香りが優勢。
味わいに旨味はあるものの、酸と平坦な果実味が舌先に残る。
やはりこれは昨年、フレッシュな内に飲むべきであった。
購入価格2,690円（2006/11）。