MYP+うげさんのWine研究所

☆コッポラ ソフィア ブランド・ブラン NV
Coppola "Sofia" Blanc de Blancs NV
ワイン講座の時に飲むはずだったSofia CoppolaのMini。
187mlの缶を開けてシャンパングラスで飲んでみました。
California carbonated table wineと書いてあります。
泡立ちは旺盛、すぐに収束。甘い香り。リンゴとかハチミツ。
やや人工的な甘さを感じるが、甘ったるいという感じはない。
ピノブラン82％、ソーヴィニヨンブラン10％、マスカット8％。
いただきもの（2008/2）。