2008/12/22
◆2006 Anthill Farms PN Peters Vineyard Sonoma Coast
Williams Selyemに勤めた3人が立ち上げたアントヒル・ファームズ。
Peters畑は日本人Mukaida氏が所有するらしい（Kokomoに聞いた情報）。
濃い目のルビー色で黒ベリー、プラムの熟した果実、バニラの香り。
甘さの中に抑制的な酸を感じる味わいで、口中で二極に分化する印象。
初速は速いが打者の手元で伸びが鈍る直球というイメージです。
2日目は凝縮した果実味がよい具合にこなれ、旨味成分も知覚。
知る人ぞ知るワイナリーですがマニアックス・ピノに入るには力不足か？
購入価格$37.79（2008/11）。