2009/8/5
◇2004 Binner Riesling Vignoble de Katzenthal Alsace
1770年創業。ビオワインの造り手。Josephの後は息子Christianと嫁Audrey。
ペトロール香あるも酸化気味で甘い根菜の香り。酸はあるが熟成色強し。
アプリコット、マンゴーなどなぜかトロピカルな香り。厚みはあるがキレがない。
これがSO2無添加ゆえか流通時の保管によるかは不明。いずれにせよ不満。
購入価格$19.79（2009/7）。
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◇2004 Binner Riesling Vignoble de Katzenthal Alsace
1770年創業。ビオワインの造り手。Josephの後は息子Christianと嫁Audrey。
ペトロール香あるも酸化気味で甘い根菜の香り。酸はあるが熟成色強し。
アプリコット、マンゴーなどなぜかトロピカルな香り。厚みはあるがキレがない。
これがSO2無添加ゆえか流通時の保管によるかは不明。いずれにせよ不満。
購入価格$19.79（2009/7）。