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2007/1/25

20070125 BOURGOGNE ROUGE JACQUES CACHEUX 2002.JPG
◆ブルゴーニュ ルージュ 2002 ジャック・カシュー
昨年もこの時期に飲んだ造り手。RWG推奨?
http://ns.concordia.to/wine/archives/2006/02/200621.html
1年経過後の状況を確認しようと抜栓。
相変わらず濃い赤紫色に、酸っぱい小果実、花の香り。
『一口目に甘さを感じるも、瞬時に酸、渋みが舌を襲う。
余韻はすっと消え、舌の硬直感だけ残る。』
やはり昨年と印象は変わらず。淡白。
VT2002だけど、成功したとは言えないのではないか?
→2日目は酸、渋みがやわらぎ、随分飲みやすく。
購入価格1,780円(2005/12)。まあ安いけどね。

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