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今年の連休は出勤モードではあるが、ワインは休日モ－ドにて。
公園のはなみずきも綺麗に咲き、眺めながらワインを飲むのもよい。
◇リュリー 1級メイ・カド 2001 ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル
コート・シャロネーズ優良生産者のバレル・セレクション。
リンゴ、洋梨、メロン、キャラメルにミネラル感が高い香り。
果実味いっぱいの味わいが口腔に広がる。
余韻はほどほどなれどフルーティー。後を引く旨さ。
熟成のほどは不明だが、印象的にはピュリニ・モンラッシェ。
◆ニュイ・サン・ジョルジュ 1級レ・ブード 1997 ジャン・タルディ
パーカー氏のおぼえめでたいヴォーヌ・ロマネの造り手。
レ・ブードはヴォーヌ・ロマネ寄りの畑で、メタヤージュのはず。
若干薄めながらしっかりしたルビー色でエッジはオレンジ。
ブラックベリージャム、チェリーに加えて、なめし革、土っぽい香り。
酸もしっかりあるがバランスよく溶け込み、こなれた味わい。
旨味系の印象もあり、しみじみ飲める。おいしいです。
◇プイィ・フュイッセ ラシーヌ 2001 ロジェ・ラサラ
マコンの雄、ロジェ・ラサラの旨そうなプイィ・フュイッセ。
まだ緑がかった黄色に、リンゴ、洋梨、ミネラルの香り。
しかしっ！果実味はあるのに、余韻が伸びない。
前奏が派手なのに間奏部は中庸で、フィナーレは凡庸。
5年経つとヘタるのか、状態が悪いのか。Who knows.
◆クラウディ・ベイ PN 2002
新世界PN週間ということでニュージーランドワイン。
ルビー色は意外に薄い。ただし、旨味の要素は詰まった色調。
チェリー、フランボワーズ等の可憐な赤果実系の香り。
サンタバーバラとの対比で言うと、やや土っぽさがある。
最初の果実味からすっと引いていくような抑制感がある。
アルコール度数が高く感じられない等々（14%あるけど）。
でも、よくできてます。
◇コングスガード CH ナパ・ヴァレー 1997
一旦の仕事の締めということで、加州のコングスガードを。
VTは熟成感のある1997年。もちろん黄金色。
リンゴ、メロン、白桃の織りなす香りと少し栗のニュアンス。
加州というよりも以前飲んだジャドの1987年バタール似。
さすがにおいしい。料理も要らない。
時の経過による変化があまりないのがブル白との違いか。
◆コスタ・デ・オロ PN サンタ・マリア・ヴァレー 2003
ABCとキュベを同じくする（だったと思う）ワイナリー。
濃いルビー色にフランボワーズやラズベリーの香り。
濃厚で果実味溢れ、バランスのよい酸も心地よい。
葡萄が完熟した年のシャンボール・ミュジニーに似てる。
ワイン講座スペイン編の打ち上げでマルコナ@銀座へ。
幹事役なので、食事とワインを綿密に打ち合わせ。
講座生12名が参加したものの先生は急遽欠席。残念。
《ワイン編》
◇モンサラ カヴァ ブリュット N/V
カヴァDO。瓶内二次発酵で造られる泡物。
品種はマカベオ、チャレッロ、パレリャーダ。
清清しい香り。やわらかな泡で飲みやすい。
◇バサ テルモ・ロドリゲス 2004
ルエダDO。テルモ・ロドリゲスの造る唯一の白ワイン。
ベルデホ80％、ビウラ15％、SB5％。ビウラ=マカベオ。
フレッシュ&フルーティーで酸も適度。バランスが良い。
◆モナステリオ・デ・サンタアナ カーサ・デ・エルミタ 2004
フミーリャDO。モナストレル100%。ミドルボディでくいくい飲める。
甘さが前に出てくるが凝縮した果実味が売り。
◆アルマヴィーヴァ 2002
チリのコンチャ・イ・トロとムートンのジョイント・ベンチャー。
バニラ、黒ベリー系の甘やかな果実味主体。
滑らかなタンニンが心地よい。若いVTだが普通に飲める。
◆インシグニア 1996 ジェセフ・フェルプス
オーパスよりおいしいと言われて帰国間際に買った1本。
黒ベリー系果実、スパイスに滑らかなタンニン。
10年経過してもまだ若いという印象。 芳香そのもの。
セパージュはカベルネ83%、メルロー17%。
http://www.jpvwines.com/jpvwines/96_insignia.html
◇アルフォンソ オロロソ セッコ ※画像なし
フロールの無いシェリー。ヘレスDO。品種パロミノ100%。
◇アルバリーニョ・デ・フェフィニャネス
リアスバイシャスDO。アルバリーニョ100％。
花の香り。フレッシュな酸。スッキリ系。
《料理編》
タパスは少しずつワインに合わせることができるのでよい。
個人的には小エビにバサの組み合わせが好印象。
トリッパにはテンプラリーニョの方がよかったかも。
定番のタパス。マルコナアーモンド旨い。
小エビのニンニク炒め。ニンニクは『アホ』だっけ？
カジョス（Callos）。スペイン風トリッパ（胃袋）の煮物。
ビーフシチュー。濃厚。
スペイン産チーズ。詳しくないので詳細不明。
羊、ヤギ、牛にフィグだったような。
パエーリャ。エビがおいしいねえ。
◆ジュヴレ・シャンベルタン 2000 エドゥアール・ブリチェック
モレサンドニの造り手。1953年設立。現在は二代目。
濃いルビーにエッジは退色気味のレンガ色。
煮詰めたベリーのジャム、チェリーの後方に少し革の香り。
タンニンは滑らかで酸も穏やか、滋味系の味わいもよい。
VT2000のイメージほど薄くなく、ちょうど飲み頃。
◆ブルゴーニュ・ルージュ レノメ 1995 ルモワスネ
白の定番ルモワスネの熟成赤。
薄いルビーにエッジはレンガ色。思いの外薄い。
香りは赤ベリー、チェリー、ミルクティー。
タンニンがこなれ、酸も滑らか。ひとこと旨い。
シャンボール系の可憐な味わいが癒し系。
◇プイィ・フュイッセ レ・ヴィーニュ・ブランシュ 2000 ドメーヌ・コルディエ
マコンの雄のひとつ、コルディエ。現当主はクリストフ。
無農薬による葡萄栽培、収量を落とした醸造方法。
黄金色に熟したトロピカルフルーツ、マロン等の香り。
まるでムルソーを思わせる濃厚な味わい。
ただし、ミネラルや酸といったマコンの特性が希薄。
このVTにしては熟成が進み過ぎているような印象。
【ヌメロ ドゥー デュ シャトー ラフォン・ロシェ 1994】
サンテステフ4級のラフォン・ロシェのセカンド。
エッジはレンガ色で、香りは黒ベリー、カシス、青草。
口当たりは甘いが、やや後にタンニンが残る。
味わいは変化に乏しいが、セカンドワインとしては○。
これに古酒の楽しみを求めるのは難しいかな。
EUやSOPEXAが主催するボージョレ試飲会に参加。
場所は白金台の八芳園。無料。
4月2日は暴風雨の中、室内会場で14種類すべてを試飲。
①Mosel-Saar-Ruwer
②Beaujolais blanc
③Beaujolais
④Beaujolais Villages
⑤Brouilly
⑥Chiroubles
⑦Regnie
⑧Saint Amour
⑨Cote de Brouilly
⑩Fleurie
⑪Julienas
⑫Chenas
⑬Morgon
⑭Moulin a Vent
個人的な好みは⑧Saint Amour、⑭Moulin a Vent。
⑧はピノ・ライクな味わいが、⑭は芯のしっかりした濃さが印象的。
二次会はワイン講座仲間と抽選の賞品ワインで酒盛り。
せしめたワインはこれ↓
翌4月3日はじっくりと前日好印象銘柄中心に試飲。
この日は抽選でモーゼル賞のモーゼルワインをGET。
◇リースリング カビネット ファインヘルプ 2003
ケステナー・パオリンス・ホフベルガー パオリンスホーフ醸造所
まだ飲んでない。
天気もよいし桜もきれいということで、立川の昭和記念公園へ。
BBQパックを予約したため、持って行くのはワインのみ？
【ロエロ・アルネイス ブルーノ・ジャコーザ 2004】
ロエロ・アルネイスDOC。アルネイス種。
きれいな黄色で、アウトドアに映える色。
酸味が主体で、熟れる前のピーチやレモンの香り。
甘くも苦くもなくバランスがよいが、特徴もいまひとつ。
シーフードBBQだと魚介類の臭みを強調する。
豚肉の方が合うかな？
【シャンパーニュ ブリュット・プリファランス N/V J. ラサール』
リアルワインガイドでも高評価だったRM。
1級畑しか持っていないのに、評価はグランクリュ並み。
色は黄色、泡は旺盛で肌理も細かい。
リンゴ、ハチミツ、完熟果物の香りも。
バランスがよいし、なかなかのレベルです。