2009/9/5

◇1998 Batard-Montrachet Michel Colin-Deleger

Labor Day三連休なので少し良いワインを。コリン星の重鎮ミシェル・コラン・ドレジェ。

最初は果実味もなくハチミツも香らず。こりゃさすがにブル白の1998年はダメだと思いました。

ところがどっこい。4時間経過後の午後10時開き始め、蜜のような味わいと余韻の長さにため息。 

酸化のニュアンスはあるものの、きのこや胡椒も香り、陶然とする存在感。さらに余韻長し。

そうか。こういうワインなんだ。飲み方を間違えちゃったさらなる修業が必要ですね。

購入価格$60.00（2008/5）。Winebid。