☆N/V Soutiran Brut Grand Cru Perle Noire Champagne
1970年にアラン・スーティランによって設立。アンボネイの名栽培家。NMだけど。
黄金のラベルに黄金色の液体。泡は肌理細かく断続的。勢いもあります。
熟れたリンゴ、焦がしたブリオッシュ、ハチミツ、ナッツの香り。足の長い香り。
PN100%らしく濃厚で噛みしめるような味わい。相当重めのシャンパンです。
いやぁ、驚きました。これ単独でOK。クリスタルより美味しいと思う。まじで。
購入価格$50.39（2009/7）。
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