◆1997 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques Louis Jadot
仕事で少し良いことがあったのでルイ・ジャド所有のシュブシャン1級畑を抜栓。
こちらはDomaine Louis Jadot表記。クレール・ダユから受け継いだ畑と思料。
エッジはオレンジで全体に退色。果実感はなくスミレ、革、ミネラル中心の香り。
酸やタンニンもこなれ紅茶を飲む感覚だが、線が細く陶然の領域には達せず。
ジャドのサイトには5～8年熟成との記載があるので平年は早飲みすべきかも。
購入価格$60.00（2010/10）。
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