2ヶ月ぶりで定例ワイン会。今回はボルドー左岸。流石に人気高く23名が参加。
主宰が最近、チーズに凝っているらしく、チーズとのペアリング試飲（カッコ内）。
◆1985 Ch. Poujeaux Moulis
◆1970 Ch. Mouton Rothchild Pauillac 格付け当時2級 (Robiola Due Latti, Italy)
◆1983 Ch. Margaux Margaux 1級 (Quicke's Chedder, England)
◆1996 Ch. Sociando Mallet Haut-Medoc
◆2000 Marojallia Margaux
◇2004 Ch. Pape Clement Pessac-Leognan (Teleggio, Italy)
◆2001 Ch. Montrose St-Estephe 2級 (Aged Gauda, Netherland)
◆1995 Ch. Haut Brion Pessac-Leognan 1級
◆2003 Ch. Leoville-Poyferre St-Julien 2級 (Cabrales, Spain)
◇1986 Ch. Lafaurie-Peyraguey Sauternes (Blue d'Auvergne, France)
ムートンの1970はなぜか何度も目にしたが飲むのは初。上品な香りと赤身肉。
マルゴーはちょっと劣化で残念。木質系、ナッツの後味が1級を彷彿とさせる。
マロジャリアはヴァランドローのテュヌバンが左岸で造るガレージワイン。滑らか。
なにげに美味だったのはパプ・クレマンの白。モンローズはシルキーでバランスよく。
オー・ブリオンは木質系赤さび。ポワフェレは果実味濃い。こちらも滑らかで好印象。
ムートン1970。ラベルはシャガール。
二次会は鴨のコンフィを食べながらブル特級2本を供出。
◆1998 Chambertin Henri Rebourseau
◆2003 Clos des Lambrays Domaine de Lambray
ルブルソーはやや線が細い。ランブレイは果実と香味が優れたワイン。ちょっと早い？
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