◆2005 Schug PN Sonoma Coast
Walter Schugが1980年に設立したシュグ。現在はMichael Coxが醸造担当。
シュグ氏はJoseph PhelpsでInsigniaの醸造を担当した後、独立したらしい。
落ち着いた色調のルビー色に、赤黒ベリー、スミレの花、仄かなタールの香り。
口に含むと若干の甘さと酸の中に素直なケレンミのない味わいが広がる。
派手さはないがしっかりした造り。複雑さはないぶん食事に合わせやすいかも。
購入価格2,400円(2006/11)。
コメントする