前週に続き新潟のワイナリー探訪。カーブドッチとフェルミエ、ドメーヌ・ショオへ。
同敷地内のこれらワイナリーはTV番組「カンブリア宮殿」でも放映された模様。
まずはカーブドッチ。宿泊施設やレストラン、エステ、温泉もある総合施設。
生産本数は6万本。品種も多数あり、試飲は一杯100円均一と良心的。
フェルミエは元興銀・みずほ証券出身の本多孝氏が運営するワイナリー。
自社畑はカベルネフランとアルバリーニョ。後者の評価が高いらしい。
アルバリーニョの畑。
2011/9にオープンしたドメーヌ・ショオ。小林氏の「小」から命名。
自社畑はまだ樹齢が若いため買い葡萄で醸造。セイベルとMBA。
ワインを軸に総合エンターテイメント地域を目指す取り組みは興味深い。
落社長の弟子達が開くワイナリーも相乗効果をもたらすだろう。有望です。
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