息子の成人を祝ってワイン仲間とワイン会@Villa Due。下戸の息子は不在。
☆2010 Yotei Green Business CH Raro Spumante Hokkaido
お店に用意してもらった乾杯の泡。北海道産シャルドネ100%で濁り酒風。
◇1992 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres Remoissenet
古酒白では抜群と思っているルモワスネ。キノコの香りから徐々に甘さも。
◆1992 Chambertin Lea Selection Lou Dumont
ネゴシアン仲田さんの作。香りはスミレ、なめし革だが味わいやや乏しい。
◆1992 Echezeaux VV Mongeard Mugneret
出汁旨味系で土、赤身肉の香り。立派な熟成ブル赤。当日最高の味わい。
◆2008 Castel d'Encus Syrah Thalarn Costers del Segre Spain
ラウル・ボベ作。修道僧が開いた岩の発酵槽使用。塩気、ミネラルが優勢。
◆1992 Ch. Leoville-Las Cases Saint-Julien
杉、鉄分の冷たい香りに冷たい口当たり。抑揚に乏しいがラスカーズらしい。
◆1992 Bryant Family CS Pritchard Hill Napa Valley
カベルネ100%らしい果実感とハーブの香り。複雑な余韻と豊かな味わい。
お店に少しずつ提供したら残り物のボトルから一杯ずつ頂き。感謝です～。
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