2012/4/1

◇2010 Okunota Winery Koshu Hanamizuki Blanc Yamanashi

2009年ヴィンテージを2011/5と2011/9に飲んだ奥野田の甲州種100%。

薄く濁った淡い黄色で八朔、洋梨、熟れたリンゴ、なぜか接着剤の香り。

コクと仄かな甘さがあり飲みやすい。味わいは一言とても美味しいです。

シュール・リー製法。甲州種でここまで旨さを引き出せるのは醸造法故？ 

購入価格2,100円（2011/11）。