◇2001 Shafer CH Red Shoulder Ranch Napa Valley
1988年購入のシェーファーのカーネロスの畑はカタアカノスリ（鷹）に由来。
初ヴィンテージ1994年。マロラクティック醗酵をしないシャルドネの代名詞。
濃い黄色にハチミツ、熟れたリンゴの香り。後口にはナッツの余韻が返る。
濃厚な酒質ながら酸とのバランスもよく口腔内に充満する美味さが秀逸。
惜しむらくはリズムとトーンがやや単純。熟成による変化にも期待したい。
購入価格$30.00（2003/10）。Winebid。
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