◆2002 Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Lavieres Chandon de Briailles
1834年設立のシャンドン・ド・ブリアイユ。モエ・エ・シャンドンの甥が継承。
ラヴィエール畑は1954年植樹。Laveという石に因む名で熟成早いとの評。
退色傾向の見えるオレンジにスミレの花、紅茶、鉄の香り。ミネラル豊か。
本来はイチゴの香りが特徴だが経年故か前に出て来ず。味わいはフラット。
こじんまり纏まっているがさほど特徴もない。2～3年早く飲むべきだったか。
購入価格2,760円（2005/1）。
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