2012/12/12

◇2000 Chablis Grand Cru Les Clos Joseph Drouhin

1880年にボーヌで創業したジョセフ・ドルーアン。2010年に訪問経験あり。

2008年からはシャブリのブランドはDrouhin-Vaudon（ヴォードン）に変更。

きれいな黄金色に甘露系とジンジャーっぽい香り。ミネラルとドライな後口。

凛とした冷色の中にも暖色系の佇まいを感じる。刺すような鋭さはない。

シャブリ村に32haの畑を持つ大地主だが造りの確かさは称賛に値する。

購入価格4,980円（2003/8）。