2012/12/8-豪州ワイン会@晴海-

ワイン仲間の村本さんと豪州ワインの会を開こうということで晴海に参集。

澄んだ空気の中で綺麗な夜景と持ち寄り料理、ワインを満喫。感謝です。

☆N/V Westend Estate Eternity Riverina

◇2005 Bindi CH Composition Victoria

◇2000 Leeuwin CH Art Series Margaret River

◆2008 De Bortoli PN Yarra Valley

◆2005 Bindi PN Composition Victoria

◆2003 Yarra Yering PN Victoria

◆2001 Ladbroke Grove CS Killian Vineyard Coonawarra

◇2010 Macquariedale Semillon Hunter Valley

私の持ち込んだLeeuwinはコルクが崩れて瓶の中へ。必死で漉して復旧。

果実の厚みとハチミツの香りが漂うムルソー的なシャルドネ。熟成も上々。

Yarra Yeringは逆に熟成感なし。果実主体の味わいで数年後が楽しみ。

Bindiのシャルドネは実力通りだがピノが状態不十分だったのが惜しまれる。