2013/3/4

☆N/V Francis Boulard Brut Nature Grand Cru Mailly Champagne

1792年より葡萄栽培に従事したRaymond Boulard。1952年にハウス開設。

造りの方向性の違いから2009年に3分割。長男がフランシス・ブラール創立。

細かい泡とリンゴの甘酸っぱい香り、ビオっぽいピュアな果実味が特徴的。

ノンドゼだが果実の味わいが濃厚で生地が綺麗。デゴルジュマンは2011/7。

PN90%、CH10%、2008年に2006年&2007年のリザーブ30%。 情報満載。

購入価格4,600円（2012/9）。