2013/5/29

◇2011 Okuizumo CH Shimane Japan

乳製品加工の木次乳業子会社として1990年に設立された奥出雲葡萄園。

山葡萄中心だが醸造長は山梨の丸藤葡萄酒工業で研修を受けたとの由。

綺麗な黄色にリンゴ、白桃、パイナップルの香り。樽由来のバニラ控えめ。

ふっくらとした初口は次第に「キリリ」に変化。後口の持続力は中庸で簡素。

評判に違わず美味。長野県東御とは性格が違えど国産CHのトップを争う。

購入価格3,000円（2012/11）。